Białko jako podstawowy składnik odżywczy
- 658 Views
- Redaktor centrumsilosow.pl
- 17 kwietnia 2019
- Baza informacji o białku i diecie
W diecie każdego zdrowego człowieka powinny znaleźć się podstawowe składniki odżywcze. Zaliczamy do nich: węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne.
Białka są odpowiedzialne za prawidłową budowę kości, mięśni i skóry. To właśnie z białek każdy organizm buduje lub odnawia zużyte komórki. Nie mogą być zastąpione przez inne składniki odżywcze. Z tego powodu zalecane jest spożywanie produktów zawierających naturalne białka, a do takich zalicza się na pewno: mięso, drób, jajka, ryby, mleko, kefiry, rośliny zielone. Szczególne zapotrzebowanie na białko obserwuje się u osób pracujących fizycznie. Zapotrzebowanie na białko wzrasta też u kobiet w ciąży oraz karmiących. Organizm bowiem zużywa biało w procesie rozwoju płodu, a także wtedy, kiedy kobieta wytwarza mleko dla wykarmienia potomstwa.
Białka są zbudowane z aminokwasów. Chociaż w organizmie jest ich około dwudziestu, najbardziej liczą się te zwane egzogennymi. Jak podają specjaliści występują one przede wszystkim w białku zwierzęcym. Dlatego tak istotna jest różnorodność dostarczanych do organizmu pokarmów.

- 10 kwietnia 2022
Zalety białka sojowego
- 11 marca 2022
Izolat białka serwatkowego czym jest ?
- 15 lutego 2022
BCAA razem z białkiem serwatkowym?
- 16 stycznia 2022
Zalety białka sojowego
Izolat białka serwatkowego czym jest ?
BCAA razem z białkiem serwatkowym?
Jak przyrządzić koktajle białkowe?
Odżywki białkowe – dla kogo i czy warto?
Po wysiłku najlepiej wypić koktajl białkowy
Skąd czerpać białko?
Izolat białka serwatkowego – w czym tkwi jego fenomen?